Dresden spielt!

Ich sehs jetzt schon, das wird das totale Chaos.
Serviert ihr auch süße Sahne :wink:?

EDIT von Dureknight: Hab mir erlaubt, das mal auszulagern. Auch wenns bis dato noch nicht ernst gemeint war

könnte man arrangieren... ;-)

Guter Punkt:
Was stellt ihr euch eigentlich vor, was es zu Essen geben könnte?

Also ich dachte z.B. an ein schmackhaftes Chili. Zumindest eine Alternative für die Vegetarier brauchen wir aber noch. Auch so wäre es nicht schlecht, ein wenig Auswahl zu haben.

wie wärs mit käseschnitte? oder süppchen? so viel zu essen brauchen wir ja nicht, oder? ;-)

Zitat von: Dureknight in März 07, 2006, 16:45:14 NACHMITTAGS
Also ich dachte z.B. an ein schmackhaftes Chili. Zumindest eine Alternative für die Vegetarier brauchen wir aber noch. Auch so wäre es nicht schlecht, ein wenig Auswahl zu haben.

Habe mich mal als Vegetarier angemeldet, aber zumindest ich sterbe nicht dran, wenn ich mal Chili CON Carne mitesse.

Nur für den Fall, dass ich der einzige sein sollte.  :wink:

Dann sollte allerdings soviel Chili drin sein, dass der Fleischgeschmack nicht dominiert.  :-D

Zitat von: Olaf Gunnarsson in März 07, 2006, 18:05:59 NACHMITTAGS
Habe mich mal als Vegetarier angemeldet, aber zumindest ich sterbe nicht dran, wenn ich mal Chili CON Carne mitesse.

Solche Vegetarier lobe ich mir  :wink:

oute mich jetz auch mal... als vegetarier...
wegens essen: thomas und ich hatten schon ausgemacht, dass ich salat(e) mache... und dann wollt ich halt versuchen, da unten irgendqwie strom reinzukriegen für nen wasserkocher, damit ich suppe, tee und kaffee kochen könnte.... außerdem halt noch belegte brote....

Strom haben wir, das ist kein Problem. Und wenn wir schon 2 Vegetarier haben, dann rentiert es sich wenigstens, vegetarisch zu kochen. Das mit den Salaten, ja das ist schon eine feine Sache. Kannst du auch Nudelsalat?  :wink: Außerdem würde ich vorschlagen, vielleicht noch Würstchen zu machen. Für alle die nix von Chili halten.

mein armer südländischer Charakter könnte auch gut ein wenig Hirse-Couscous gebrauchen...
Datteln, Kokosnüsse... schätze aber mal, so spezielle Sachen muss ich dann in meinem Intime-Gepäck dabei haben *g*

Zitat von: Maeibimathana in März 07, 2006, 23:05:03 NACHMITTAGS
mein armer südländischer Charakter könnte auch gut ein wenig Hirse-Couscous gebrauchen...
Datteln, Kokosnüsse..

Na nu hör aber auf!

Verhungern wird hoffentlich keiner, aber ganz ausgefallene Wünsche müsst ihr euch halt ggf. selbst erfüllen :-)
Aber wer will auf 'ner Larp schon was ausgefallenes? ^^

Übrigens haben wir sogar fünf Vegetarier. Und zweimal "Glutamatfrei" (was immer das ist)  :roll:

Glutamat... hmm ist das nicht so ein Geschmaksverstärker?

ist auf jeden fall nicht grad gesund das Zeug... sollte man also sowieso nicht dran tun

 es IST ein Geschmacksverstärker. Meistens wird das in Altersheimen eingesetzt damit die Senioren Überhaupt was Schmecken. Übrigens: Die Ganzen Maggie- Würze- Sachen sind Glutamatbasierend. Weshalb es in der heutigen Jugend Leute gibt denen es OHNE fast nicht mehr schmeckt, weil sie zu sehr daran gewöhnt sind.

Macht nicht so nen Aufriß! Sieben Bier sind bekanntlich auch ein Schnitzel - und vegetarisch obendrein  :-D

Zitat von: Osric in März 07, 2006, 23:50:59 NACHMITTAGS
Macht nicht so nen Aufriß! Sieben Bier sind bekanntlich auch ein Schnitzel - und vegetarisch obendrein  :-D

Genau!
Und ausserdem sind C2H5OH und Nikotin sogar vegan.  :-D

Thomas! Dreh bitte nicht aus jedem fünften Komentar von mir einen eigenen Thread. :x :cry:
Gibts auch Fischi? :-) :-) :-) :-) :-)

Zitat von: Ood in März 08, 2006, 08:07:01 VORMITTAG
Thomas! Dreh bitte nicht aus jedem fünften Komentar von mir einen eigenen Thread. :x :cry:

Bin unschuldig! Diesmal wars Gunther schneller! :wink:

Zitat von: Aardjon in März 08, 2006, 09:15:22 VORMITTAG

Zitat von: Ood in März 08, 2006, 08:07:01 VORMITTAG
Thomas! Dreh bitte nicht aus jedem fünften Komentar von mir einen eigenen Thread. :x :cry:

Bin unschuldig! Diesmal wars Gunther schneller! :wink:

Ja, ich bekenne mich schuldig und bereue nix. :roll: Nimm's nicht persönlich  :wink:, ich mache das immer, wenn es einen größeren Block von Beiträgen gibt, die zu einem bestimmten Thema sind. Wird sonnst zu unübersichtlich, wenn die allgemeine Essensdiskussion mit im Thread Katzenwesen hängt.

Zitat von: Maeibimathana in März 07, 2006, 23:35:19 NACHMITTAGS
Glutamat... hmm ist das nicht so ein Geschmaksverstärker?
ist auf jeden fall nicht grad gesund das Zeug... sollte man also sowieso nicht dran tun

Hey, was wollt ihr eigentlich. Mononatriumglutamat ist das leckerste was man sich vorstellen kann. Ohne schmeckt alles so ... fad!  :-D

Um ehrlich zu sein finde ich diese Diskussion schon wichtig:

Ich denke schon man sollte sich mal ernsthafte Gedanken über ordentliches Essen machen. Immerhin geht das ganze sicher länger als 2 Stunden und es gibt auch noch Leute die dort übernachten.

Chili , na toll , ich dachte die Orga überlegt sich mal was feines.

Gibt es nicht einen Bäcker in der Nähe  der z.B. Brot aus dem Steinofen bäckt oder zumindest Brot welches rustikal aussieht. Salate sind immer okay, aber es wäre doch echt toll gewesen was
ordentliches warmes da zu haben. Ich kann mich noch daran erinnern, dass ihr unbedingt nen Ort mit viel Ambiente haben wolltet. Aber wenn es dann dort nur Salat und nen paar Käseschnitten gibt ist das nicht gerade "mittelalterlich".

Es gibt doch sicher ein paar Leute die diese tollen Doppelherdplatten zum Transportieren haben. Wenn man davon so 3 Stück zusammenbekommt, sprich 6 Platten kann man sicher schon etwas tolles zaubern. Es wird sich doch bestimmt jemand finden lassen der ne gute Idee für ein tolles passendes Gericht hat.

Eine andere Sache ist, dass es auch Leute gibt die dort übernachten. Da kann das ganze natürlich etwas ungezwungener sein.
Aber kann man da nicht irgendwo für diejenigen Brötchen oder ähnliches besorgen. Dann bring halt jeder noch nen Aufstrich oder sonstiges mit (Wurst, Butter, Marmelade , Honig ... ; natürlich vorher grob abgesprochen). Wird für die Brötchen nochmal ne kleine Pauschale eingesammelt... und man isst nochmal gemütlich Frühstück. 

So Doppelherdplatten sind nicht gerade mittelalterlich... ;)

mfg Marc

ja das ist mir auch klar lieber mark, aber nen feuer werden wir wohl schlecht machen dürfen und es muss ja nicht mittem im raum gekocht werden.

Zitat von: adrian_ in März 08, 2006, 11:32:32 VORMITTAG
Chili , na toll , ich dachte die Orga überlegt sich mal was feines.

Gibt es nicht einen Bäcker in der Nähe der z.B. Brot aus dem Steinofen bäckt oder zumindest Brot welches rustikal aussieht. Salate sind immer okay, aber es wäre doch echt toll gewesen was
ordentliches warmes da zu haben.

http://home.arcor.de/wesenigk/downloads/meckern.mp3  :evil:

Es gibt doch was feines warmes... Chili! :-)

Was willst du denn noch? 5 EUR Con-Beitrag, 'nen gemütlichen Abend und ein Festmahl? Da stört sich das letzte ein wenig mit dem ersten, findest du nicht?
Außerdem, ich find Eintopf, Gulasch und ähnliches sehr ambientig. Lässt sich außerdem mit relativ wenig Aufwand für viele Leute kochen.

Im Mittelalter gab's btw. auch schon Brot und Käse...

Zitat von: adrian_ in März 08, 2006, 11:32:32 VORMITTAG
Es gibt doch sicher ein paar Leute die diese tollen Doppelherdplatten zum Transportieren haben. Wenn man davon so 3 Stück zusammenbekommt...

*hüstel*

Ich glaub ehrlich gesagt nicht dass unser Schlossherr da lange mit macht. Soweit ich weiß kann so eine Herdplatte ganz schön Energie ziehen...
Außerdem stell' ich mir bestimmt keine 6 Herdplatten in de Taverne :-D


Für die Übernachtungsgäste: Es gibt gar nicht weit vom Schloss einen Bäcker, der Samstag morgen bestimmt auch geöffnet hat. Kann man aber auch dann nochmal klären wenn fest steht, wer alles kommt und wer davon so übernachtet.


Und für den Abend... naja, also ich persönlich esse abends ohnehin eher selten was warmes. Von daher ist das doch schon recht angenehm so :-)
Außerdem seid ihr größtenteils eher einfache Abenteurer, Söldner, Zigeuner und was weiß ich noch, jedenfalls Leute, die mehr oder weniger auf den Landstraßen zu Hause sind. Da bekommt man nunmal nicht jeden Tag ein Fürstenmahl, das einem Adligen gerecht wird :roll:

Aber mal sehen, vielleicht reden wir am Wochenende nochmal drüber :-/

MfG,
Thomas

Wie stehts den mit Tütensüppchen :lol:, muss kein Asiasnack mit Stäbchen sein, aber dieses Kartoffelzeugs soll Gerüchteweiser essbar sein :-D

Zitat von: Maeibimathana in März 07, 2006, 23:35:19 NACHMITTAGS
Glutamat... hmm ist das nicht so ein Geschmaksverstärker?

ist auf jeden fall nicht grad gesund das Zeug... sollte man also sowieso nicht dran tun

Dran tun muß man's nicht (es soll ja Allergien dagegen geben) - aber wer sagt, daß es ungesund ist, weiß nicht wovon er spricht ... jeder spanische Salatkopf is giftiger. http://de.wikipedia.org/wiki/Glutamat

So - nun aber mal zum wesentlichen: Frisches Brot und n Spanferkel wären sehr schön - oder Gänsekeulen - mmmmhjammjamm  :-P  :roll:

Aber die kostengünstige Chilli- bzw. Eintopfvariante ist auch gut ... wie wär's mit Hirsebrei oder sowas als Nachtisch http://www.daskochrezept.de/geschmackssache/vegetarisch/rezept_Hirsebrei_2760.html

:-D

Zitat von: adrian_ in März 08, 2006, 11:32:32 VORMITTAG
Chili , na toll , ich dachte die Orga überlegt sich mal was feines.
Gibt es nicht einen Bäcker in der Nähe  der z.B. Brot aus dem Steinofen bäckt oder zumindest Brot welches rustikal aussieht. Salate sind immer okay, aber es wäre doch echt toll gewesen was ordentliches warmes da zu haben. Ich kann mich noch daran erinnern, dass ihr unbedingt nen Ort mit viel Ambiente haben wolltet. Aber wenn es dann dort nur Salat und nen paar Käseschnitten gibt ist das nicht gerade "mittelalterlich".

Hast du schon mal für 50 Personen gekocht? Kannst du dir vorstellen wieviel Arbeit das macht? Gib mir eine ordentlich ausgestattete Großeküche und ein 3-5 köpiges Küchenteam das seine Sache versteht, dann kannst du alles kriegen, was du bezahlen kannst. Natürlich könnte man auch ein halbes Spanferkel beim Metzger bestellen und liefern lassen, aber ich glaube kaum, dass viele Leute bereit sind 10 Euro für ein Essen auszugeben, wenn sie schon 5 Euro für die Taverne bezahlt haben. Also müssen wir halt Kompromisse finden, einen Mittelweg zwischen einfach zu machen und preislich erschwinglich. Ein Chili ist vielleicht nicht superambientig, da wäre ein Eintopf besser, aber leider habe ich die Fähigkeit "Eintopf kochen" nicht besonders hoch, sodass ich mich auf das konzentriere, was ich kann. Abgesehen davon schmeckt Chili wie ich finde besser.  :-P

Zitat von: adrian_ in März 08, 2006, 11:32:32 VORMITTAG
Es gibt doch sicher ein paar Leute die diese tollen Doppelherdplatten zum Transportieren haben. Wenn man davon so 3 Stück zusammenbekommt, sprich 6 Platten kann man sicher schon etwas tolles zaubern. Es wird sich doch bestimmt jemand finden lassen der ne gute Idee für ein tolles passendes Gericht hat.

Sorry, aber völlig unpraktikabel:
Zum ersten würden die 3 Doppelkochplatten sämtliche Sicherungen fliegen lassen.
Zum zweiten würden wir Ärger mit dem Schlossherren wegen zu hohem Stromverbauch kriegen (okay, wenn wir ihm 10 Euro geben wird er ruhig sein)
Zum dritten braucht man dazu Tische, wo man hantieren kann, und im Moment ist es der Tischmangel, der unsere Teilnehmerplätze begrenzt.
Zum vierten bräuchte man dann noch ein oder zwei Köche, die sich extra darum kümmern, denn Schankmaid und SL haben schon so alle Hände voll zu tun.
Aber wenn du solche Kochplatten hast: Eine bräuchten wir zum Warmhalten der Sachen. Wären dir also sehr dankbar fürs ausborgen.

Zitat von: adrian_ in März 08, 2006, 11:32:32 VORMITTAG
Eine andere Sache ist, dass es auch Leute gibt die dort übernachten. Da kann das ganze natürlich etwas ungezwungener sein.
Aber kann man da nicht irgendwo für diejenigen Brötchen oder ähnliches besorgen. Dann bring halt jeder noch nen Aufstrich oder sonstiges mit (Wurst, Butter, Marmelade , Honig ... ; natürlich vorher grob abgesprochen). Wird für die Brötchen nochmal ne kleine Pauschale eingesammelt... und man isst nochmal gemütlich Frühstück. 

Ja so ähnlich hatte ich das mit dem Frühstück auch gedacht. Wenn noch viele Reste vom Abend übrig sind, kann man die Essen, ansonsten wird nochmal schnell einkaufen gefahren. Der Kaufpark ist ja gleich um die Ecke.

Stellt nicht zu große Anforderungen an den armen Wirt und seine Dienstboten..
Erfahrungsgemäß ist warmer Eintopf/Suppe und Brote mit Schinken oder Käse völlig ausreichend.
Dazu noch Bier, Wein/Met, Alkfrei!! und evlt. Tee und einem urgemühtlichen Tavernenabend steht nichts im Wege.

Problematischer ist da schon das abschätzen der benötigten Mengen. Getränke wenn möglich nur auf Kommision besorgen und beim Rest gilt eben wer zuspät kommt den bestraft das Leben.

Hm, also, wenn ich einen kleinen Vorschlag machen darf, dann empfehle ich, den Aufwand in Sachen Essen wirklich gering zu halten. Ich weiß, wovon ich rede, denn ich habe schon NSC-Koch gemacht, und es ist nicht ganz simpel, rund 50 Leute beköcheln zu wollen (es sei denn, Ihr habt jemanden vom Fach). Wie Aardjon schon völlig richtig geschrieben hat, ist Kalte Küche völlig ausreichend. Und was den Vorschlag mit den 6 Herdplatten betrifft ...  :lol:

Vorschlag:

Es gibt Westernpfanne ala Terence Hill benennen es natürlich entsprechend um, mittelalterlich.

Für ca 50 Personen

5-6 kg weiße Saubohnen (gibts auch in 5 kg Säcken im Großmarkt) (ca. 20 â,¬)
1,5-2kg Schinkenspeck (geschnitten aus dem Großmarkt) (ca. 15 â,¬)
2,5 kg Zwiebeln ( ca. 3 â,¬)
2-3 kg Kartoffeln (ca. 3 â,¬)
Knoblauch, Pfeffer, Salz, Essig, Zucker, Soßenbinder (ca. 10 â,¬)

Leckere Bohnenpfanne süß/sauer/deftig, macht ungeheuer satt.
Für die Veggis wird ein kleiner Topf ohne Schinkenspeck gemacht.

Gekocht werden müsste einen Tag vorher, erstens damit die Bohnen weich sind und 2. damit es schön durchgezogen ist.
Man benötigt 1 große Platte und einen großen Topf und 1 Person (2-3) wären besser zum schneiden und kochen.

1 Großküchenplatte/Gaskocher, und einen großen Topf ,dies müsste bei jedem Partyzeltverleiher/Aússtatter zu leihen sein.
Transport im großen Topf zur Taverne warm machne in 2 kleineren Töpfen auf den besagten 2 Herdplatten. Brot dazu fertsch!

Mahlzeit!

Kai

Zitat von: Sir_Baer in März 08, 2006, 13:59:51 NACHMITTAGS
Erfahrungsgemäß ist warmer Eintopf/Suppe und Brote mit Schinken oder Käse völlig ausreichend....Problematischer ist da schon das abschätzen der benötigten Mengen. Getränke wenn möglich nur auf Kommision besorgen und beim Rest gilt eben wer zuspät kommt den bestraft das Leben.

Nochmal ergänzend zum zuvor Gesagten:

Ich habe selbst 2 mal intime etwa 20 Leute bekocht, mit Eintopf. Bitte nicht unterschätzen, denn die ganzen Zutaten wollen geschnippelt, ggf. Kartoffeln geschält etc. werden. Dazu braucht man erstens ordentliches Werkzeug und zweitens ausreichend Platz (wenn ich lese, daß Knappheit an Tischen besteht, hätte ich da schon arge Bedenken). Und das braucht auch Zeit! Letztlich muß das ganze Geschmadder auch wieder geputzt werden, auch das sollte man nicht unterschätzen.

Die mengenmäßige Kalkulation ist nicht so sehr das Problem, aber bei 50 Leute kann man gut 25 Liter Suppe ansetzen, die wollen erstmal bewältigt sein (Topfgröße, entsprechende Feuerstellen). Weiterhin hat auch die Massenverpflegung "Eintopf" ihren Preis. Ich habe jeweils recht preiswert eingekauft und bin trotzdem auf etwa 3 bis 4 Euro pro Nase gekommen - es soll ja auch ordentlich was drin sein - eine Wassersuppe kann ich auch gut durch Bier substituieren  :wink:. Bei 50 Leuten würde es pro Nase sicherlich etws preiswerter, aber auch nicht wirklich in Größenordnungen. Schließlich gehört zu einem Eintopf auch ein ordentlicher Kanten Brot, da läppert sich bei 50 Leuten auch was zusammen. Mit anderen Worten - mit den 5 Euro Con-Beitrag ist m.E. nur eine Grundverpflegung machbar.

Bitte nehmt das nicht als Besserwisserei, sondern als gut gemeinten Hinweis. Für Euren ersten Con konzentriert Euch lieber auf den Plot und die allgemeine Organisation.

Ach Lieschen, koch mir Hirsebrei,
Ach Liiieeschen,   koch mir Hirsebrei
Mit Bratkartoffeln, Spiegelei,
Fateri-tarallalah, fateri-tarah.  :-D

Zitat von: Aardjon in März 08, 2006, 12:16:23 NACHMITTAGS
Außerdem seid ihr größtenteils eher einfache Abenteurer, Söldner, Zigeuner und was weiß ich noch, jedenfalls Leute, die mehr oder weniger auf den Landstraßen zu Hause sind. Da bekommt man nunmal nicht jeden Tag ein Fürstenmahl, das einem Adligen gerecht wird :roll:

"Mein Name ist Olaf Gunnarsson, Jarl von Autoun, und ich erwarte vier Dinge:
1. Bier
2. Met
3. mehr Bier
4. mehr Met.
Und wo ist mein schwachsinniger Bruder... ähm, kennt jemand Magnus Magnusson  :?"

Westernpfanne klingt auch gut...

Zitat von: Excellenz in März 08, 2006, 16:30:11 NACHMITTAGS

....

5-6 kg weiße Saubohnen (gibts auch in 5 kg Säcken im Großmarkt)

.....

Gekocht werden müsste einen Tag vorher, .....

Vorkochen wäre durchaus eine sinnvolle Option, aber es bleiben trotzdem enorme Mengen. Habt Ihr schon mal 5 kg gequollene Weiße Bohnen umgerührt?  :-o

Zitat von: Osric in März 08, 2006, 16:37:17 NACHMITTAGS

Zitat von: Excellenz in März 08, 2006, 16:30:11 NACHMITTAGS

....

5-6 kg weiße Saubohnen (gibts auch in 5 kg Säcken im Großmarkt)

.....

Gekocht werden müsste einen Tag vorher, .....

Vorkochen wäre durchaus eine sinnvolle Option, aber es bleiben trotzdem enorme Mengen. Habt Ihr schon mal 5 kg gequollene Weiße Bohnen umgerührt?  :-o

Ja.

@Excellenz,

na dann haben wir doch unseren Koch  :-D

Zitat von: Osric in März 08, 2006, 16:41:37 NACHMITTAGS
@Excellenz,

na dann haben wir doch unseren Koch  :-D

tz tz tz du weißt doch was passiert wenn Magier kochen oder.....?

Zitat von: Excellenz in März 08, 2006, 16:42:18 NACHMITTAGS
tz tz tz du weißt doch was passiert wenn Magier kochen oder.....?

Öhm .. dann lassen wir das wohl lieber  :wink:

Ich sehe er kennt sich aus...das sichert ein längeres Leben...vorläufig...

...aber back to Topic.

Am Vortag kochen ist die logische Variante. Es sei denn es hat jemand Lust live zu kochen im Burginnehof. Dort ist offenes Feuer erlaubt und mit Dreibein und Kessel kann es losgehen.

Zitat
Mit anderen Worten - mit den 5 Euro Con-Beitrag ist m.E. nur eine Grundverpflegung machbar.

der preis für das essen ist doch in den 5 euro noch garnicht drinne, oder täusch ich mich da???
Naja das mit den herdplatten wird wohl nicht klappen, war ja auch nur nen vorschlag. Ich habe auch nichts gegen Chili, aber es klingt einfach nur mal blöd wenn man sagt wir machen nen Chili und fertig.

Der Vorschlag von Excellenz ist gut. Man kann sicher vieles zu hause vorbereiten, wie Zwiebeln und anderes Zeugs schneiden. Und wenn man fragt hilft sicher noch jemand. Da kommen
über 40 Leute, es gibt immer freiwillige. Ich z.B.

Ich habe zwar keine Herdplatten kenne aber jemanden der sowas hat. Ich werde mal fragen ob man die ausleihen kann.

also wenn's um's Vorkochen geht...
sofern's in meiner Macht steht*, kann ich da gerne unterstützend mitwirken...
nur wäre es mir lieb, wenn nicht unbedingt was mit dicken Bohnen gekocht werden würde, aus mehreren Gründen....



*weiß ja noch nicht genau, wann ich nach Dresden kommen kann, aber vermutlich erst am donnerstag vor der Taverne....

Zitat von: adrian_ in März 08, 2006, 17:11:53 NACHMITTAGS
der preis für das essen ist doch in den 5 euro noch garnicht drinne, oder täusch ich mich da???
Ich habe zwar keine Herdplatten kenne aber jemanden der sowas hat. Ich werde mal fragen ob man die ausleihen kann.

Du hast völlig Recht. 5 Euro sind Teilnahmebeitrag und der geht wohl zum Großteil für die Raummiete drauf. Essen muss extra bezahlt werden, genau wie Getränke.
Vielen Dank, dass du mal wegen der Kochplatten nachfragst.

Zitat von: Osric in März 08, 2006, 16:31:35 NACHMITTAGS
Bitte nehmt das nicht als Besserwisserei, sondern als gut gemeinten Hinweis. Für Euren ersten Con konzentriert Euch lieber auf den Plot und die allgemeine Organisation.

Na ja, ich kann dich beruhigen. Ist nicht mein erster Con als SL. Hab schon 8 gemacht, und alle mit Vollverpflegung. Hab also Erfahrung in Sachen Essensplanung. Mengenplanung ist normalerweise überhaupt kein Problem, in diesem Fall wird es aber dadurch erschwert, dass wir nicht wissen, ob alle Leute die kommen auch was essen wollen. Außerdem wollen wir für eine Taverne ein etwas größeres Angebot schaffen, als bei einem Wald- und Wiesen-Con mit Feldküche.

Hilfsangebote beim Essensvorkochen nehmen wir gerne an. Habe vor das Freitagmittag so ab 11 Uhr zu machen.

Kann einer von den Orgas mal sagen was da ist, was man mitbringen darf, wer was evtl besorgen kann und was man machen kann/darf?

- In der Taverne ist schonmal kein Platz zum Zubereiten, habe ich das richtig verstanden?

- Darf man Feuer machen und mit 3-Bein kochen? Wenn ja wer kann sowas mitbringen?

- Gibt es sonst eine Stimmmungsvolle alternative dort Essen zumachen?


Möchte jetzt nicht dreist erscheinen, zumal das meine erste vernüftige Con Erfahrung werden wird, dennoch erwarte ich ganz einfach eine gute Verpflegung in einer Tarverne. Das alle Gäste sich reinzufällig das gleiche bestellen kann den Gästen ja egal sein, sofern der Wirt genügend hat.

Was ist jetzt genau mit dem Chilli? Wie teuer kommt uns das, für wieviele ist das geplant?
Und da schon soviel über die Art der Zubereitung gesprochen wurde, wer macht das wo und wie? Evtl kann so jemand etwas Arbeit abnemen und für eine Alternative sorgen.
Das Chilli nicht so wirklich intime ist, ist wohl allen klar, sollte aber hinnehmbar sein.

Die Idee von dem Spanferkel könnte man nochmal aufgreifen. Ist die Frage ob das "Intime" akzeptabel ist. Wird wohl kaum auf Tontellern geliefert. "adrian_" will morgen zumindest einmal anfragen wie teuer sowas ist wenn es gelierfert wird, für wieviele Personen das wohl seien wird und was an Beilage dabei ist. Wenn Preis und Menge Akzeptabel ist, bräuchte man nur noch das OK der Orga und Abnehmer.


Zu der Aussage das alle Chars nur arme Schlucker sind und nix gewohnt sind, da kann ich nur sagen das ich Diener/Narr seien will und zumindest mein Herr, der auch anreiste, einen gewissen Standart gewöhnt ist, und ich persöhnlich so oder so über die "rustikalen" verhältnisse spoten werde.


Könnte die Orga noch einmal sagen was schon wieweit durchgeplant ist? In den ersten Post höhrte sich das an als ob das Chilli beschlossene Sache ist und für die 50 Leute reichen wird, doch mit dem Verlauf der Diskussion hatte ich mehr und mehr das Gefühlt das dem nicht so ist. Wenn die Esssens Versorgung steht dann war das alles hier ja nur viel Lärm um nichts.

Sagt mal Leute was habt ihr eigentlich für Probleme mit dem Essen? Ich finde es gut wenn es was warmes gibt und es sollte klar sein, dass das nun eher einfacher sein wird. Ich meine man kann auch mal ein stilvolles Essen veranstalten, aber das sollte ja nun - Taverne hin oder her - nicht im Vordergrund stehen.

Zitat von: Brakkus in März 08, 2006, 23:52:13 NACHMITTAGS
Die Idee von dem Spanferkel könnte man nochmal aufgreifen. Ist die Frage ob das "Intime" akzeptabel ist. Wird wohl kaum auf Tontellern geliefert. "adrian_" will morgen zumindest einmal anfragen wie teuer sowas ist wenn es gelierfert wird, für wieviele Personen das wohl seien wird und was an Beilage dabei ist. Wenn Preis und Menge Akzeptabel ist, bräuchte man nur noch das OK der Orga und Abnehmer.

Zu der Aussage das alle Chars nur arme Schlucker sind und nix gewohnt sind, da kann ich nur sagen das ich Diener/Narr seien will und zumindest mein Herr, der auch anreiste, einen gewissen Standart gewöhnt ist, und ich persöhnlich so oder so über die "rustikalen" verhältnisse spoten werde.

Ich bin mir sicher, dass keiner von der SL jemanden davon abhalten wird, sich selbst ein Spanferkel mitzubringen... :-P

Also, sorgt euch nicht so. Aus Erfahrung kann ich sagen, dass zumindest bei 50% der SL noch nie ein SC oder NSC verhungert ist oder etwas Ungenießbares serviert bekam!

Abgesehen davon hab ich gehört, dass Feuerbohneneintopf mit Fleischbeilage in südlicheren Ländern ein sehr beliebtes Gericht sein soll... ;)

Zitat von: Darnok in März 09, 2006, 00:05:47 VORMITTAG
Sagt mal Leute was habt ihr eigentlich für Probleme mit dem Essen? Ich finde es gut wenn es was warmes gibt und es sollte klar sein, dass das nun eher einfacher sein wird. Ich meine man kann auch mal ein stilvolles Essen veranstalten, aber das sollte ja nun - Taverne hin oder her - nicht im Vordergrund stehen.

Dem bleibt eigentlich nichts hinzuzufügen.
Wie Osric schon erwähnte, bringt mal die Orga nicht allzu sehr in die Bredouille, ihr Hauptaugenmerk auf die Verpflegung zu richten. Ein kulinarisches Angebot, das nicht genutzt wird bedeutet Kosten, auf denen die Orga im Zweifelsfalle sitzenbleibt.

Eine Ansage seitens der Organisatoren, wie nun entschieden worden sein wird, sagen wir eine Woche im voraus, sollte reichen, damit die Teilnehmer sich bei bedarf, wenn sie mit dem Angebotenen nicht zufrieden sind, im Armutsfalle ein Pausenbrot, im Adelsfalle Hummer und Kaviar mitbringen können, um ihre Rolle ambientegerecht darzustellen...  :wink:

Und sagt bitte auch bescheid, wie Ihr die Bier- / Metvorräte kalkuliert.  :-D

Soviel dazu meinerseits.

Zitat von: Brakkus in März 08, 2006, 23:52:13 NACHMITTAGS
Kann einer von den Orgas mal sagen was da ist, was man mitbringen darf, wer was evtl besorgen kann und was man machen kann/darf?
- In der Taverne ist schonmal kein Platz zum Zubereiten, habe ich das richtig verstanden?
- Darf man Feuer machen und mit 3-Bein kochen? Wenn ja wer kann sowas mitbringen?
- Gibt es sonst eine Stimmmungsvolle alternative dort Essen zumachen?

Wer gerne Essen und Getränke selber mitbringen möchte ist frei dies zu tun, möchte aber bitte vorher Bescheid sagen, damit wir das einplanen können und nicht zuviel besorgen. Platz zum Zubereiten von privatem Essen ist definitiv keiner, das bißchen was wir an Platz haben brauchen wir selbst. Feuer und Dreibein kannst du getrost zu Hause lassen

Zitat von: Brakkus in März 08, 2006, 23:52:13 NACHMITTAGS
Das alle Gäste sich reinzufällig das gleiche bestellen kann den Gästen ja egal sein, sofern der Wirt genügend hat.

Ich glaube du machst dir eine falsche Vorstellung von mittelalterlichen Tavernen. Speisekarte oder so einen Blödsinn gab's da nicht. Gegessen wurde, was da auf den Tisch kam, man konnte froh sein was halbwegs schmackhaftes zu bekommen. Insofern ist es realistischer, als wenn man unzählige Wahlmöglichkeiten hätte. Dass der Adel das als nicht standesgemäß empfunden hätte steht auf einem anderen Blatt, der wäre eben nie in einer solchen Taverne gemeinsam mit dem einfachen Volk eingekehrt. Aber was will man machen, wenn rund um die Taverne intime nix anderes ist.

Zitat von: Brakkus in März 08, 2006, 23:52:13 NACHMITTAGS
Was ist jetzt genau mit dem Chilli? Wie teuer kommt uns das, für wieviele ist das geplant?

Sollte nicht teurer als 2 Euro pro Person kommen und auch für alle reichen die was wollen. Ist übrigens gar kein Chili sondern Iscarischer Feuerbohneneintopf. Schmeckt nur so ähnlich wie Chili.  :wink:

Zitat von: Brakkus in März 08, 2006, 23:52:13 NACHMITTAGS
Zu der Aussage das alle Chars nur arme Schlucker sind und nix gewohnt sind, da kann ich nur sagen das ich Diener/Narr seien will und zumindest mein Herr, der auch anreiste, einen gewissen Standart gewöhnt ist, und ich persöhnlich so oder so über die "rustikalen" verhältnisse spoten werde.

Siehe oben! Wenn ein feiner Herr in einer solch götterverlassenen Gegend unterwegs ist, dann kann er gerne spotten, aber fressen muss er, was auf den Tisch kommt.  :-D

Zitat von: Brakkus in März 08, 2006, 23:52:13 NACHMITTAGS
Könnte die Orga noch einmal sagen was schon wieweit durchgeplant ist?

Wir haben unsere Vorstellungen und hören uns eure Vorstellungen an, um unsere Vorstellungen entsprechend anzupassen, wenn es uns vernünftig erscheint. Kalkuliert wird ohnehin erst kurzfristig.

Zitat von: Olaf Gunnarsson in März 09, 2006, 01:17:41 VORMITTAG
Eine Ansage seitens der Organisatoren, wie nun entschieden worden sein wird, sagen wir eine Woche im voraus, sollte reichen, damit die Teilnehmer sich bei bedarf, wenn sie mit dem Angebotenen nicht zufrieden sind, im Armutsfalle ein Pausenbrot, im Adelsfalle Hummer und Kaviar mitbringen können, um ihre Rolle ambientegerecht darzustellen...  :wink:

Dem bleibt zumindest von meiner Seite aus nichts hinzuzufügen

Zitat von: Olaf Gunnarsson in März 09, 2006, 01:17:41 VORMITTAG
Und sagt bitte auch bescheid, wie Ihr die Bier- / Metvorräte kalkuliert.  :-D

Reichlich, das kann ich dir versichern. Auch wenn der Met vielleicht irgendwann alles sein mag, Bier wird immer da sein.
(Getränke auf Kommission kaufen ist toll  :wink:)

Wie soll ich bitte mit falschen Fangzähnen irgendwelche Schweineknochen Abnagen? :?
Nein ernsthaft, hatt jemand irgendwelche Tips was ich da nicht essen sollte? :|

Wie Brakkus schon sagte, informiere ich mich heute was den z.B. ein Spanferkel (fertig geliefert mit Kartoffeln etc) oder ähnliches kosten wird, bzw ich warte noch auf den Rückruf er Fleischerei.
Wenn wir den Preis wissen können sich gerne andere Personen daran beteiligen(für uns alleine ist das eh zuviel).
Es muss ja auch kann Ferkel sein, ist ja aiegntlich auch nicht mein Geschmack, aber ein Braten oder sowas geht vielleicht.

Es ist ja okay wenn ihr euren Feuertopf machen wollt. Aber ich finde es nicht okay, dass alles erst kurzfristig fest stehen soll.

Wollen wir z.B. etwas bestellen geht das ganz und garnicht eine Woche vorher. Und leider weiß ich nicht wie das im Mittelalter wirklich war, gelebt hab ich da noch nicht.
Dazu hier mehr: http://www.geocities.com/tamlien_2000/essen_und_trinken_im_mittelalter.htm

Das Bauern arm waren usw wissen wir ja nun schon zu genüge, aber wir sind ja nunmal keine Bauern, sondern Abenteurer, Reisende sonstiges.
Außerdem will hier niemand die Orga in irgendeine Zwickmühle bringen, es ist nur so das z.B. Brakkus und ich erwartet haben, dass es dort was ordentlich zu essen gibt.
Würden wir nicht ständig in dieses Board schauen, würden wir evtl eine Woche vorher erfahren, dass jeder siich selbst verantwortlich ist oder es gibt eine unbestimmte Menge X und wer zu spät kommt hat Pech gehabt.

Jetzt ist die Zeit ist noch genügend Zeit da und wir können einfach versuchen was zu organisieren (selber kochen , bestellen usw.)

Ich wäre z.B. bereit irgendwo mit zu helfen und Brakkus auch.
Außerdem würden wir auch was mitbestellen.

Es wäre gut wenn einige Leute einfach mal sagen könnten Ja ich helfe mit oder nein ich hab keine Lust dazu.

Bisher gibt es sozusagen grob folgenden Möglichkeiten:
- Feuertopf
- Bohnentopf
- bestellen
- jeder selbst

Da bekanntlich wenige Leute ins Forum schauen, wäre es schön wenn jemand der Orga diesbezüglich einfach mal ne Rundmail an alle angemeldeten schickt, in der einfach nochmal auf das Forum hingewiesen wird, um Vorschläge und um Möglichkeiten gebeten wird.

P.S. @Dureknight die 2 Herdplatten sollten klar gehen.

Das letzte Spanferkel das wir (private Feier) bestellt hatten, war für 10 oder 20 Personen (bin mir nicht sicher) und kam inkl. Sauerkraut (ohne Kartoffeln) 80 EUR... bei Selbstabholung!

Zitat von: adrian_ in März 09, 2006, 11:08:12 VORMITTAG
P.S. @Dureknight die 2 Herdplatten sollten klar gehen.

Super *freu*


Ein offenes Feuer im Hof fällt übrigens aus.

Dennoch: Wenn ich auf ein Con fahre, dann esse ich das was es da gibt. :roll:
Wenn du einen Adligen spielst, wirst du sicherlich auch irgendeinen Intime-Grund haben, weshalb du ohne dein Gefolge durch die Wildnis ziehst. Und ein Adliger, der diese Strapazen freiwillig auf sich nimmt, wird auch nicht sterben wenn er das gleiche isst wie ein einfacher Bauer.
Im übrigen entspricht es der Wahrheit, dass ein Großteil der angemeldeten Charaktere einfache Söldner, Zigeuner oder fahrendes Volk sind, für die die "einfachen" Verhältnisse einer Taverne (=Dach über dem Kopf) mehr als zufriedenstellend sein dürften (im Gegensatz zum Feldbett im Wald).

LG,
Thomas

chili find ich gut  :-D
hauptsache, es gibt was fleischiges -> muß mich als gewissermaßen anti-vegetarier outen, esse also kein gemüse. aber was bisher an vorschlägen da ist, scheint mir da im allgemeinen entgegenzukommen  :wink:

ein halbes Schwein ist vieleicht ein wenig übertrieben, aber es könnte sich ja jeder eine Tütensüppe mitnehmen, falls das Chilli nicht genehm ist.

Zitat von: Ood in März 10, 2006, 14:36:37 NACHMITTAGS
ein halbes Schwein ist vieleicht ein wenig übertrieben, aber es könnte sich ja jeder eine Tütensüppe mitnehmen, falls das Chilli nicht genehm ist.

Wer auf trockenes Pulver steht  :-D

Nur damit das klar ist: Natürlich wird es Alternativen geben, schließlich haben wir auch Vegetarier, Glutamathasser und Schweinefleischverweigerer.

und Antialkoholiker, wenn wir schon dabei sind...

Zitat von: Captain in März 10, 2006, 19:34:13 NACHMITTAGS
und Antialkoholiker, wenn wir schon dabei sind...

Alkohol ablehnen, pfui Teufel, wer macht denn sowas  :?  :evil:  :-P

dumme Frage, wohl der, ders gepostet hat. Und ich werd wohl nich der einzige sein

Zitat von: Captain in März 10, 2006, 20:15:47 NACHMITTAGS
dumme Frage, wohl der, ders gepostet hat. Und ich werd wohl nich der einzige sein

ich trink auch kein Alkohol... pfui Deibel... nej

Dazu fällt mir nur die alte Lebensweisheit ein : "Trau keinem, der nicht trinkt"   :-D

Zitat von: Maeibimathana in März 10, 2006, 20:34:53 NACHMITTAGS

Zitat von: Captain in März 10, 2006, 20:15:47 NACHMITTAGS
dumme Frage, wohl der, ders gepostet hat. Und ich werd wohl nich der einzige sein

ich trink auch kein Alkohol... pfui Deibel... nej

*MichEbenfallsAnschließ*

Dürfte doch aber langsam mal allgemein bekannt sein, oder? :wink:

Schön, dann sind wir also schon zu dritt. Dazu kommen noch alle die, die noch nicht 16 sind :roll:

Zitat von: Aardjon in März 10, 2006, 23:36:34 NACHMITTAGS

Zitat von: Maeibimathana in März 10, 2006, 20:34:53 NACHMITTAGS

Zitat von: Captain in März 10, 2006, 20:15:47 NACHMITTAGS
dumme Frage, wohl der, ders gepostet hat. Und ich werd wohl nich der einzige sein

ich trink auch kein Alkohol... pfui Deibel... nej

*MichEbenfallsAnschließ*

Klingt nach Aufgabenteilung in der SL: Du behältst die Übersicht, und ich teste für die Gäste die Qualität der Getränke...  :wink:

Zitat von: Dureknight in März 11, 2006, 01:46:33 VORMITTAG
Klingt nach Aufgabenteilung in der SL: Du behältst die Übersicht, und ich teste für die Gäste die Qualität der Getränke...  :wink:

Biete mich nach abgeschlossenem Qualitätstest als Vortrinker an.

Übrigens war ich neulich mal wieder auf 'nem Punkrockkonzert. Die Mädels waren zwar im Schnitt recht jung, viele aber doch ganz hübsch bis richtig lecker und fast alle Gäste (männnlich und weiblich) tranken Sternburg Export.
So lob' ich mir das...

Zitat von: Osric in März 10, 2006, 21:41:59 NACHMITTAGS
Dazu fällt mir nur die alte Lebensweisheit ein : "Trau keinem, der nicht trinkt"   :-D

Ich trink doch, nur keinen Alk. Ich brauch meinen klaren Kopf.

Steni= Punkerpisse :-D :-P

Sternburg gehört zu dem wenigen Bier das ich stehen lasse

@ Ood: Irrtum, SteRni wird durch den Konsum desselben durch einen Punker zu Punkerurin.
Ein ganz normaler Vorgang, wenn Du mich fragst.  8-)

@ Pappa Bear: Das ist gut, bleibt mehr für mich.  :wink:

Ein Süppchen wäre wirklich nicht schlecht. Nudeln ist viellcht nicht so ambientisch. Sowas wäre eher eine exotische Ware. Also ich bin für Eintopf. Vor allem für ärmere Charaktäre eine günstige Alternative und auch realistisch ausspielbar ;)

Zitat von: Olaf Gunnarsson in März 12, 2006, 17:19:20 NACHMITTAGS
@ Ood: Irrtum, SteRni wird durch den Konsum desselben durch einen Punker zu Punkerurin.
Ein ganz normaler Vorgang, wenn Du mich fragst.  8-)

@ Pappa Bear: Das ist gut, bleibt mehr für mich.  :wink:

Ohhh DAS kanst du haben..... Als alter Zwerg weiß ich ein gutes Bier zu schätzen.... Und es zu verachten sollte es nicht so gut sein.
Und Wenn DU Sterni Trinkst, dann bleibt ja mehr vom guten Zeug für MICH!!!! :evil:

Zitat von: Indarija in März 13, 2006, 12:18:33 NACHMITTAGS
Ein Süppchen wäre wirklich nicht schlecht. Nudeln ist viellcht nicht so ambientisch. Sowas wäre eher eine exotische Ware. Also ich bin für Eintopf. Vor allem für ärmere Charaktäre eine günstige Alternative und auch realistisch ausspielbar ;)

Im Moment sieht es so aus, als würden wir unseren Feuerbohneneintopf und einen vegetarischen, glutamatfreien Gemüseeintopf als warme Essensalternativen anbieten. Außerdem wird es noch reichhaltige kalte Küche geben.

@ Indarija : Würzkartoffeln ? *g*

Was in Gottes Namen sind Würzkartoffeln? :? :-o

hm... lass mich überlegen... vielleicht Kartoffeln die zu lange in der Glut des Lagerfeuers gelegen haben ?
Oder ein kalter Kartoffelsalat ?

mfg Marc

(http://i4.photobucket.com/albums/y145/Maeibimathana/smileys/eusa_doh.gif) icxh werd wohl mal erläutern müssen was Würzkartoffeln sind...
gekochte Kartoffeln mit Zwiebeln und Kräutern und ein wenig Öl

 :lol: ach ja die Würzkartoffeln

kann man eigendlich auch kandiertes Obst bestellen? :-D :roll:

Zitat von: Ood in März 15, 2006, 11:57:45 VORMITTAG
kann man eigendlich auch kandiertes Obst bestellen? :-D :roll:

Wenn du uns welches machst, das wir dann verkaufen können!

@ Ood:

Katzenwesen... Kandiertes Obst  :?

*wunder*  :-D

Immer auf eine Gesunde Ernährung achten: für starke Krallen und ein gesundes Fell. :-D


Apfelspalten mit Schockolade kandieren ist kein Problem, werd ich dann an den Einnahmen beteiligt (Um die Produktionskosten zu deken, meine ich)? :wink:

Genau das will Dureknight wohl damit ausdrücken. ;)

Gibt ja noch einige mehr hier, die meinten sie möchten oder können was zu Speis und Trank beitragen.

Und bevor der Wirt der Taverne dichtmachen muss ob der 10 Leute die neben seinem Tresen mit Bauläden rumlaufen... ^^

mfg Marc

Zitat von: Ood in März 16, 2006, 11:06:19 VORMITTAG
Apfelspalten mit Schockolade kandieren ist kein Problem, werd ich dann an den Einnahmen beteiligt (Um die Produktionskosten zu deken, meine ich)? :wink:

Also nicht kandierte, sondern schokolierte Früchte, oder?  :-D
Bring uns einfach den Kassenbon deiner Einkäufe mit, dann kriegst du das Geld von uns überwiesen (oder bar ausgezahlt, wenn du willst). Wir sollten uns noch absprechen, wieviel wir von dem Zeug machen. Schreib mir doch mal eine Mail mit den Details.

Also ich würde mich freuen wenn ihr bei Ambientischen Essen bleibt. Schockolade gab es nicht im Mittelalter und wenn, dann für das einfache Volk unerschwinglich.

Aber ein paar Apfel so in Angebot, wären da nicht schlecht.  :wink:

Zitat von: Indarija in März 16, 2006, 20:47:58 NACHMITTAGS
Also ich würde mich freuen wenn ihr bei Ambientischen Essen bleibt. Schockolade gab es nicht im Mittelalter und wenn, dann für das einfache Volk unerschwinglich.

Wichtig: Wir spielen Fantasy, nicht Mittelalter. Das Mittelalter dient uns in manchen Dingen als Leitfaden, aber eben nur in manchen. Gerade beim Essen sehe ich das nicht so eng. Kartoffeln gab es im Mittelalter auch nicht, und trotzdem sind sie auf vielen Fantasywelten Grundnahrungsmittel.
Deshalb: Essen sollte ambientig sein, nicht mittelalterlich. Schokolierte Früchte sind finde ich schon ambientig, genauso wie Feuerbohneneintopf. Nicht ambientig sind z.B. Gummibärchen, Chips oder Hamburger  :roll:

Zitat von: Dureknight in März 16, 2006, 22:41:35 NACHMITTAGSWichtig: Wir spielen Fantasy, nicht Mittelalter. Das Mittelalter dient uns in manchen Dingen als Leitfaden, aber eben nur in manchen. Gerade beim Essen sehe ich das nicht so eng. Kartoffeln gab es im Mittelalter auch nicht, und trotzdem sind sie auf vielen Fantasywelten Grundnahrungsmittel.
Deshalb: Essen sollte ambientig sein, nicht mittelalterlich. Schokolierte Früchte sind finde ich schon ambientig, genauso wie Feuerbohneneintopf. Nicht ambientig sind z.B. Gummibärchen, Chips oder Hamburger  :roll:

Genauso sehe ich das auch. Wir sollten uns nicht den Spass mit der Frage verderben: "Gab es das eigentlich zu der Zeit xy?", sondern vielmehr an dem anknüpfen, was das klassische Fantasy-Faible ausmacht: Mittelalterlich angehaucht, aber dennoch recht frei in vielen Details.

 :| ich bin immernoch für was OHNE dicke bohnen....
schließlich gibt's auch Leute, die noch dort übernachten wollen.......

Mach dir mal keine Sorgen wegen der Kidneybohnen. Das hat noch nie Probleme gemacht. Und wir haben ja auch ein Klo... :-D

gibt es eigentlich auch ein wenig wein, oder fällt der komplett aus dem programm ? will nur wissen ob ich selber welchen mitbringen muss ;)

Natürlich gibt es Wein. Weißen und roten. Und Met und Bier (dunkles und Pils). Das einzige was es nicht gibt sind härtere Spirituosen.
Alkoholfrei haben wir Elfensprudelwasser, Traubensaft und Apfelsaft.
Selbstmitgebrachte Getränke sind zwar nicht verboten, aber wer was mitbringt soll das bitte in ambientige Flaschen füllen oder so. Colaflaschen die auf dem Tisch stehen möchte ich jedenfalls nicht sehen.

Hm wo ich das gerade lese, ich würde sehr drumm bitten statt Apfel und Traubensaft auch noch etwas in Richtung Mehrfruchsaft anzubieten. Von den erstgenannten bin ich nicht son Freund.

Also wenn man das hier so verfolgt, stellen mache ganz schön umfangreiche Ansprüche an die FREIWILLIGEN Organisatoren.
Einige können doch wirklich nur froh sein, daß wir in moderner Zeiten leben, in denen Aldi, Konsum und Co. alles mögliche über das ganze Jahr anbieten.

Larp ist doch das Eintauchen in eine andere Welt in der auch Andere Regeln und gesetzte gelten. Eine davon ist meiner Meinung nach es gilt das Mittelalterliche Problem mit der Verderblichkeit von Nahrunggsmitteln. Es gibt einfach keine Erdbeeren im Winter etc. und jeder Chara sollte INTIME froh sein, wenn er eine kleine Auswahl bei Essen und Getränken hat.

Das ich selbst etwas Übertreibe und bis auf Wein & Met-Flaschen (von denen ich vorher das Etikett abgelöse ) keine moderne Verpackungen  oder jahreszeitlich/regional unpassende Nahrungsmittel mit auf Con nehme weiß ich. Aber die Dose im Lagerfeuer etc. finde ich einfach furchtbar. Man kann moderne Verpackungen die der Haltbarkeit dienen immer noch verstecken oder das Essen zum warmmachen in einen Topf umfüllen. Außerdem stellt man bald fest, daß man einen Teil des verbreiteten Con-Mülls einfach zuhause lassen kann während es im Zelt/der Taverne plötzlich viel ambientiger wird.

Hei SL,

ihr macht es sicher super. Ihr müsst nicht auf das ganze Gelaber hier hören, nur eventuel anregen lassen. Und ihr müsst auch nicht auf Vorschlage wie diese hören: Schnittchen zu verkaufen, damit die Leute wärenddes Abends was im Magen haben und nicht so schnell unterm Tisch liegen, sondern noch mehr Alkohol bestellen. :-D

Zitat von: Indarija in März 20, 2006, 20:13:05 NACHMITTAGS
Hei SL,

ihr macht es sicher super. Ihr müsst nicht auf das ganze Gelaber hier hören, nur eventuel anregen lassen. Und ihr müsst auch nicht auf Vorschlage wie diese hören: Schnittchen zu verkaufen, damit die Leute wärenddes Abends was im Magen haben und nicht so schnell unterm Tisch liegen, sondern noch mehr Alkohol bestellen. :-D

Dir und Sir Bear muss ich recht geben. Etwas Authenzität wird dem Nahrungsangebot nicht schaden und steigert das Ambiente enorm!

Zitat von: adrian_ in März 20, 2006, 10:35:43 VORMITTAG
Hm wo ich das gerade lese, ich würde sehr drumm bitten statt Apfel und Traubensaft auch noch etwas in Richtung Mehrfruchsaft anzubieten. Von den erstgenannten bin ich nicht son Freund.

Du kannst beides zusammenschütten, dann hast du Mehrfruchtsaft.

Zitat von: Indarija in März 20, 2006, 20:13:05 NACHMITTAGSUnd ihr müsst auch nicht auf Vorschlage wie diese hören: Schnittchen zu verkaufen, damit die Leute wärenddes Abends was im Magen haben und nicht so schnell unterm Tisch liegen, sondern noch mehr Alkohol bestellen. :-D

Wer schlägt denn sowas vor  :?

Zitat von: adrian_ in März 20, 2006, 10:35:43 VORMITTAG
Hm wo ich das gerade lese, ich würde sehr drumm bitten statt Apfel und Traubensaft auch noch etwas in Richtung Mehrfruchsaft anzubieten. Von den erstgenannten bin ich nicht son Freund.

Traubensaft, Apfelsaft, Honigsaft, Gerstensaft, und das alles gemischt?
Ich bevorzuge dann doch eher Trennkost...  :-D

Also, ich plädiere für folgendes:

Die SL macht das so wie sie denkt, hauptsache wir verdursten/verhungern nicht an dem Abend! Wie schon vorher gesagt: Ihr macht das schon richtig so, wie ihr es macht, ich vertrau da mal voll und ganz auf die vorhandene LARP-Erfahrung...

Honigsaft :? Ja wie war das denn mit den Bienchen, nich? :-D
Sl, ihr macht das tatsächlich eins A.
Soll ich nun kandiertes Obst machen? ich würde das schon vorher an die Schankmaid weiterreichen und, wenn ich was für lau bekomme, spenden.

Gerne, gerne! Wir würden uns auf jeden Fall drüber freuen. Aber mach es nur, wenn's dir auch Spaß macht. Wir wollen dich zu nix zwingen. Und das mit dem Geld kriegen wir schon.

Das Machen is nicht das Problem, aber wenn ihr euch um den Transport kümmern könntet, wäre das klasse.
Wer gibt mir eigendlich ständig negative Bewertungen? :cry:
Ist mein Sarkasmus so schwer zu verdauen? :oops:

Sorry, aber um den Transport kümmern wird nichts, fürchte ich. Wir haben sowieso schon Schwierigkeiten, unsere eigenen Sachen zur Taverne zu bekommen. Oder gibt es hier in diesem Forum irgendjemanden, der uns einen Kleinbus oder zumindest einen Kombi zur Verfügung stellen kann?

Aber mal ernsthaft: An welche Mengen hast du denn gedacht? Brauchst ja keine 10kg machen. Das Obst soll nur ein kleines Schmankerl für den Nachtisch sein. Und wenn's weg ist isses weg. Meinst du nicht, du kriegst das in deinen Rucksack rein?

Es soll zwar demnächst Frühling werden  :? , aber so warm wird es bestimmt noch nicht sein am 07.04., da schmilzt auch die Schokolade noch nicht so schnell.

Wird bestimmt lecker *freu*.

wo hier grad wieder von Schokolade die Rede ist... *g*
ich krieg demnächst Kakaobutter, dann kann ich Schokolade selbstmachen *g*

aber was anderes... ich hab noch ca. 250g getrocknete Kichererbsen... könnt ich mitbringen...
(guckt nicht so blöd, Kichererbsen sind SEHR sättigend und auch SEHR ergiebig außerdem ist das sowieso nicht grad jedermans Fall)

auja, kichererbsen sind toll.... vor allem kichererbsenplätzchen.....

Zitat von: Maeibimathana in März 24, 2006, 17:25:04 NACHMITTAGS
aber was anderes... ich hab noch ca. 250g getrocknete Kichererbsen... könnt ich mitbringen...
(guckt nicht so blöd, Kichererbsen sind SEHR sättigend und auch SEHR ergiebig außerdem ist das sowieso nicht grad jedermans Fall)

Ahhh, ja.  :? Kann mir jemand erklären, was es mit Kichererbsen auf sich hat?

@BlackFairy: Ab wann könntest du denn am 7.4. nachmittags da sein? Wir brauchen doch noch Unterstützung bei der Vorbereitung

Zitat von: BlackFairy in März 25, 2006, 07:49:26 VORMITTAG
auja, kichererbsen sind toll.... vor allem kichererbsenplätzchen.....

hmm jaaa aber ich hab kein Kicherebsenmehl mehr *g*
und das selbst herzustellen ist etwas aufwendig ...

Was sind denn nu genau Kichererbsen?
Hab' die glaube schon mal gegessen, aber kann mich net genau dran erinnern. War vermutlich betrunken.  :-D

Zitat von: Dureknight in März 25, 2006, 13:02:32 NACHMITTAGS
Ahhh, ja. :? Kann mir jemand erklären, was es mit Kichererbsen auf sich hat?

Zitat von: Olaf Gunnarsson in März 25, 2006, 20:40:02 NACHMITTAGS
Was sind denn nu genau Kichererbsen?
Hab' die glaube schon mal gegessen, aber kann mich net genau dran erinnern. War vermutlich betrunken.  :-D

(http://i4.photobucket.com/albums/y145/Maeibimathana/smileys/yahoo48.gif)

Kichererbsen

Definition:
Eine der ältesten Kulturpflanzen. Die einjährige Pflanze gehört zur Familie der Schmetterlingsblütler. Sie wird den Hülsenfrüchten (Leguminosen) zugeordnet. Sie ist in der Landwirtschaft durch ihre stickstoffbindenden Knöllchenbakterien an den Wurzeln als wertvolle Gründünger-Pflanze geschätzt.
Neben den gelben, roten, braunen und schwarzen Samen können auch die Blütter der Pflanze gegessen werden. Kichererbsen werden in der Vollwerternährung empfohlen. Sie sind ernährungsphysiologisch wertvoll: Die eiweißreichen Samen enthalten wenig Fett, viele Ballaststoffe, viel Lysin, Vitamin B1, B6 und Folsäure sowie Mineralstoffe, insbesondere Eisen.

Geschichte:
Stammt aus Vorder- oder Südwestasien. Dort wurde sie bereits um 7000 v.Chr. gegessen. Hauptanbaugebiete sind heute Türkei, Nordafrika, Mexiko, Indien, Pakistan und Spanien. In Mexiko und Indien sind sie auch heute wichtiges Grundnahrungsmittel.

Verwendung:
Verwendung in gekochtem Zustand oder als gekeimte und anschließend blanchierte Sprossen. Sie enthalten roh unverdauliche Giftstoffe. Kichererbsen lassen sich zu Frikadellen, Paste, Brotaufstrich oder Dip verarbeiten und passen gut zu Reisgerichten und Couscous. Gekeimte Kichererbsen sind eine wertvolle Ergänzung zum Salat und in Suppen.



Sooo weiß dann jetzt jeder Bescheid über Kichererbsen?

Okay, fassen wir also zusammen: Kichererbsen unterscheidenn sich von normalen Erbsen vor allem durch ihre Farbe: Sie sind rot, gelb, braun oder schwarz. Im Gegensatz zu normalen Erbsen, die man als Gemüsebeilage verwendet, werden Kichererbsen oft auch zu zermatscht bzw. gemahlen und dann einfach mit anderen Stoffen zu einem Teig oder einer Sauce verarbeitet.

War das in etwa richtig?

Beim dönermann gibts öfter mal Kichererbsen in manchem Gericht. ;)

mfg Marc

@Dureknight Also ich bin 15Uhr geplanterweise zu Hause und ab da könnte mich Thomas abholen......

Zitat von: Maeibimathana in März 25, 2006, 22:35:53 NACHMITTAGS
Sooo weiß dann jetzt jeder Bescheid über Kichererbsen?

Danke für die Aufklärung.  :-)

Zitat von: Schwankus in März 26, 2006, 14:06:58 NACHMITTAGS
Beim dönermann gibts öfter mal Kichererbsen in manchem Gericht. ;)

Stimmt, im Falafel, das sind meist auch Kichererbsen, aber die sehen auch eher grün aus.

Zitat von: Maeibimathana in März 25, 2006, 22:35:53 NACHMITTAGS
Verwendung in gekochtem Zustand oder als gekeimte und anschließend blanchierte Sprossen. Sie enthalten roh unverdauliche Giftstoffe.

Kann man die roh als legale Droge benutzen  :? :-D

Nein kann man nicht. Dabei wird es sich wohl um Blausäure handeln. Und die is Giftig, ohne Rausch.

Klinht tatsächlich nicht emphelenswert. :wink:
Halt die lieber an kandierte Äpfel :-D

jap wäre besser

auch sollte man kichererbsen eigentlich immer einweichen, am besten über nacht und das wasser dann wegschütten, so kann der Blausäuregehalt bereits vor dem kochen drastisch reduziert werden ;)

Gut, dann werde ich das in der Tat mal lieber lassen, Blausäure ist ja nun wirklich sinnlos ungesund und darüber hinaus schon genug in Zigaretten enthalten.  :-P

Apropos Zigaretten: Da fällt mir gerade ein: Ich möchte einen Bann auf herkömmlich abgepackte Filterzigaretten während des Cons aussprechen, mehr dazu im entsprechenden Thread!

sollte man dort z.B essen bestellen, dann bekommt man das doch auf nem Teller( Schüssel) wieso sollen wir dann selbst besteck...mitbringen?

Weil wir dein Essen ja irgendwo reinfüllen müssen. Es sei denn, du hälst die Hand auf und trinkst deine Suppe aus der Hand... :wink:

Zitat von: Ferun in April 06, 2006, 19:25:10 NACHMITTAGS
sollte man dort z.B essen bestellen, dann bekommt man das doch auf nem Teller( Schüssel) wieso sollen wir dann selbst besteck...mitbringen?

Man geht mit seinem eigenen Teller / seiner eigenen Schüssel zur Theke und bittet darum, etwas reingefüllt zu bekommen!

@Ferun:
glaubst du im Ernst, daß die Orga so viel intimetaugliches Geschirr besitzt, daß diese 45 Mann ausstatten könnten?
Daher ist das mit dem eigenen Geschirr zwar ein wenig außerhalb der normalen Funktionsweise einer gastronomischen Einrichtung aber schlicht zwingend notwendig.

*nur mal kurz drüberguck* Wird nun eigentlich noch eine Doppelkochplatte zum Warmhalten gebraucht? Dann bring ich eine mit.
Naja, kann ich auch so machen, die lassen wir im Zweifelsfall halt im Auto...

Wer hat eigentlich die leckere gemüsesuppe gekocht? Gibt's dazu ein Rezept? :)

Oh, das war Jana, die hier im Forum allerdings nicht vertreten ist. Aber ich kann man um das Rezept bitten, wenn du magst. Schade nur, dass sie so wenige Leute probiert haben, denn wir haben 80% der Suppe übrig behalten. Wenn du magst, kannst du vielleicht noch welche haben  :wink:

Zitat von: Dureknight in April 09, 2006, 23:59:26 NACHMITTAGS
Aber ich kann man um das Rezept bitten, wenn du magst.

Das wäre sehr nett! :)

ZitatSchade nur, dass sie so wenige Leute probiert haben, denn wir haben 80% der Suppe übrig behalten. Wenn du magst, kannst du vielleicht noch welche haben  :wink:

Ist die denn noch gut?

Gestern abend war sie noch sehr lecker. Ich hab noch welche im Frost